18 años atrás...
Todo Comenzó en el 2003.
LaStazione café, fué la primer carreta de café en Tijuana sirviendo como barra de café espresso especialidad bajo el concepto TO-GO.
Con un horario de 5:30 am a 1:00 pm. Alejandro Ruiz y su familia, atendían a nivel de calle a consumidores hábituales y conocedores del tradicionales estilo italiano, que pronto se puso de moda.
Año 2006...
El gran creciemiento y el auge del cáfe llevaron al LaStazione Café en establecer su primer local. Su brillante barra de cafe permitía seguir con el concepto de To-Go ahora con el plus de poder bajarte de auto y beber al estilo tradicional italino, de pie. "
"El concepto original de un espresso era algo que tenía que ser preparado de forma rápida; traducido literalmente, “espresso” significa rápido."
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Desde 2003